Dla przypomnienia – w zeszłym roku udało się założyć społeczny sad. Drzewka się przyjęły, a niektóre czereśnie już w tym roku wydały pierwsze owoce. W tym sezonie sad zostanie uzupełniony o kilka dodatkowych drzewek.
Modernizujemy też kuchnię świetlicową – powstało już techniczne zaplecze do higienicznego przechowywania placków, napojów i produktów. Przeniesiono licznik wody (wcześniej schowany pod blatem, co utrudniało odczyt), a w planach mamy wymianę starej kuchenki ceramicznej na nowoczesną indukcyjną. Być może uda się także zamontować blat ze stali nierdzewnej, a na liście „do zdobycia” jest jeszcze piekarnik.
Ale najważniejsze jest to, co łączy ludzi – wspólne działanie!
Jak powiedziała jedna z uczestniczek spotkania: „Warto czasem się spotkać, żeby się po prostu poznać”. W dzisiejszych czasach, choć mieszkamy obok siebie, coraz rzadziej znamy swoje imiona… A przecież jesteśmy niewielką społecznością!
Na czym polega Lokalna Giełda Przepisów?
To pomysł na zebranie domowych receptur – na ciasta, placki, zupy, potrawy, które królują na stołach naszych mieszkańców. Może to być przepis na pierogi, które podbiłyby nawet Międzynarodową Stację Kosmiczną albo na tradycyjny sękacz, nalewkę, lody czy domową kiełbasę. Wszystko, co autentyczne, sprawdzone i nasze.
Wkrótce udostępnimy specjalny kwestionariusz, dzięki któremu łatwiej będzie zebrać i opracować przepisy.
Minimalny cel? 12 przepisów – jeden na każdy miesiąc w formie kalendarza.
Cel ambitny? 53 przepisy – po jednym na każdy tydzień roku.
Cel marzeń? 365 przepisów – przepis na każdy dzień!
Tak powstały kalendarz stanie się nie tylko efektem projektu, ale też uroczą pamiątką, która przetrwa lata i będzie mogła być przekazywana dalej – dzieciom, wnukom, prawnukom.
Przepisy zbieramy do 10 września!
A pod koniec września lub na początku października zaprosimy wszystkich autorów przepisów na wspólne spotkanie i... degustację!